肉そぼろうどん

後期｜完了期

材料（作りやすい分量）

●合びき肉…100g　●めんつゆ…約大さじ4 
●プチトマト…2～3個　●冷凍うどん…1/2玉

作り方

(1)鍋に合びき肉とめんつゆを入れ、菜箸3～4本で肉をほぐしながら混ぜる。
(2)まんべんなくほぐれたら中火にかけ、肉の色が変わったら弱火で2～3分煮る（アクが出たらとる）。そのまま冷ましておく。
(3)プチトマトはヘタをとって皮をむき、くし形に切る。
(4)うどんはゆでて流水で洗い、水けをきって食べやすい長さに切る。皿に盛り(2)と(3)をのせる。
※めんつゆは、ストレートタイプを使いますが、子供の成長に合わせて濃さを水で調整してください。

レシピ投稿者

先輩ママ
手塚麻里子さん