ズッキーニのパングラタン

後期

材料（作りやすい分量）

●ズッキーニ…1/4本　●食パン…8枚切り1/2枚　●鶏むねひき肉…30g 　 
●スライスチーズ（とろけるタイプ）…2/3枚 　●調乳したミルク…適量　 ●乾燥パセリ…少々

作り方

（1）ズッキーニは皮をむく。パンは耳を切り落とす。それぞれ7mmくらいの角切りにする。
（2）鍋に（1）と鶏むねひき肉を入れ、調乳したミルクをひたひたになるくらい入れて火にかける。さい箸でひき肉をほぐしながら、全体に火を通す。
（3）耐熱容器に（2）を入れて、短冊切りにしたスライスチーズをのせる。オーブントースターで焼く。
（4）チーズが溶けて焼き目がついたら取り出し、乾燥パセリをふる。

レシピ投稿者

先輩ママ
新藤美由紀さん